Atlas Ilustrado De Las Verduras
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Características principales
Título del libro | ATLAS ILUSTRADO DE LAS VERDURAS |
|---|---|
Autor | Lexus |
Idioma | Español |
Editorial del libro | LEXUS |
Edición del libro | 1a |
Tapa del libro | Dura |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2007 |
Otras características
Cantidad de páginas: 250
Altura: 26.5 cm
Ancho: 23.5 cm
Peso: 600 g
Género del libro: Cocina,Hobbies y oficios,Recreación,Verduras
Subgéneros del libro: Gastronomía
Tipo de narración: Manual
Versión del libro: Fisico
Tamaño del libro: Grande
Edad mínima recomendada: 10 años
Edad máxima recomendada: 120 años
ISBN: 9788430559602
Descripción
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Adéntrese con nosotros en el refrescante universo de las verduras y hortalizas. Abra las puertas de su casa a nuevos productos como la yuca, la okra o las setas shiitake, y aprenda a utilizarlas en combinación con las verduras tradicionales, de las que podrá descubrir nuevas variedades, como la exótica zanahoria morada. Alimentos exquisitos que llenarán su hogar de deliciosos aromas y le colmarán de salud.
En las páginas centrales del libro encontrará un amplio catálogo en el que se analizan una a una las diferentes verduras, sus variedades, origen, zonas de cultivo, valores medicinales...
Descubra todas sus propiedades nutricionales y gustativas, aprenda a conservarlas de la mejor manera y a elaborar con ellas deliciosas recetas.
CONTENIDO:
— SABER DE VERDURAS.
— VERDURAS Y NUTRICIÓN.
— CATÁLOGO DE VERDURAS.
— VERDURAS Y GASTRONOMÍA.
— ÍNDICES.
FICHA TÉCNICA:
— Un libro IMPRESO
— Formato 23.5 x 26.7 cm
— 250 páginas impresas a todo color
— Fina encuadernación en pasta dura plastificada
— Edición 2007
— ISBN: 978-84-305-5960-2, 9788430559602
— © Susaeta Ediciones