Hotelería Y Turismo Manual De Administración Hotelera

Descripción

Compra online el libro Hotelería y Turismo Manual de Administración Hotelera de Ediciones DALY; disponible en Royce Editores, la mejor y más grande librería de diccionarios y enciclopedias en México.

La Escuela Daly de Hotelería y Turismo permite un perfecto conocimiento de la administración y el funcionamiento de hoteles, restaurantes, bares y cafeterías. Una obra de consulta y de estudio, un valioso material de referencia para el profesional o para el estudiante conjugando todas las actividades de la industria hotelera en explicaciones sencillas, útiles y prácticas.

Una indispensable guía de consulta para saberlo todo sobre el turismo y la hotelería.

Este completo manual enseña de una forma sencilla y pedagógica el funcionamiento de un hotel, haciendo un recorrido exhaustivo por los distintos departamentos y por sus métodos de trabajo.

En sus 320 páginas aprenderá todo lo necesario para iniciar su carrera en una de las profesiones con mayor potencial y demanda a nivel mundial.

Obra realizada por profesores de escuelas oficiales de formación profesional.

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CONTENIDO:
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— Introducción al turismo.
— El Hotel.
— Área Dirección.
— Área de Alojamiento.
— Área Comercial.
— Área Administración.

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FICHA TÉCNICA:
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— Un excelente libro impreso
— Formato 23 x 29 cm
— 320 páginas
— Idiomas Español-Inglés
— Papel Couché brillo 170 gr., fabricado para esta obra
— Cubierta en cartoné plastificado y acolchado
— Incluye un CD-ROM
— Primera edición, año 2010
— ISBN-10: 84-95818-33-7, 8495818337
— ISBN-13: 978-84-95818-33-1, 9788495818331
— Dirección Editorial: Hugo Quiroga Capovilla
— © Ediciones DALY