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Características principales

Título del libro
Lo mejor de la repostería en México Lexus
Autor
Lexus Editores
Idioma
Español
Editorial del libro
LEXUS
Edición del libro
1
Tapa del libro
Dura
Con índice
Año de publicación
2013

Otras características

  • Cantidad de páginas: 234

  • Altura: 34 cm

  • Ancho: 23.5 cm

  • Peso: 400 g

  • Material de la tapa del libro: Cartoné

  • Género del libro: Gastronomía,Repostería

  • Subgéneros del libro: Recetario

  • Tipo de narración: Manual

  • Tamaño del libro: Grande

  • Edad mínima recomendada: 10 años

  • Edad máxima recomendada: 120 años

  • Cantidad de libros por set: 1

  • ISBN: 9789962044864

Ver más características

Descripción

Compra online el libro Lo mejor de la Repostería en México de Lexus Editores; disponible en Royce Editores, la mejor y más grande librería de diccionarios y enciclopedias en México.

El mejor libro de repostería y panadería mexicana que se haya hecho y que no puede faltar en su colección.

Es una obra técnica, debido a su formato paso a paso y presentación final. Realizada para amas de casa, estudiantes de gastronomía, chefs, etc.

— Pasta dura plastificada a todo color.
— Hojas gruesas de excelente calidad a todo color.
— Fotografías de excelente definición.
— Varias fotografías mostrando el paso a paso de cada receta y una que abarca una página completa mostrando el producto terminado.
— Maravilloso recetario con explicaciones sumamente sencillas de entender.

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FICHA TÉCNICA:
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— Un excelente libro impreso
— Formato 23.5 x 34 x 2.1 cm
— 234 páginas impresas a todo color
— Numerosas fotografías realizadas especialmente para esta obra
— Fina encuadernación en tapa dura plastificada
— Primera edición, año 2013
— ISBN-10: 9962-04-486-3, 9962044863
— ISBN-13: 978-9962-04-486-4, 9789962044864
— Autor: Chef Gustavo González Bolaños
— Editor: Héctor Alejandro Rosas Martín
— © Roma Editores
— Lexus Editores